Nyomtatási nézetben való szerepeltetés:

Fokhagymás kelbimbó párolva

Fokhagymás párolt kelbimbó
Előkészítési idő 5 perc
Főzési idő 10 perc
Teljes Idő 15 perc
Főzési eljárás:
Nehézség: Kezdő
Adag: 2
Leírás

Egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető köret.

Hozzávalók
  • 500 g kelbimbó (frissel a finomabb, de fagyasztottal is működik)
  • 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 1 csipet fehérbors
  • 1 csipet szerecsendió (opcionális)
  • víz (a pároláshoz)
Elkészítés
  1. 1
    Megpucoljuk a kelbimbókat és a fokhagymagerezdeket, majd a kelbimbókat félbevágjuk, a fokhagymákat pedig vékonyra szeleteljük.
  2. 2
    Az egészet egy serpenyőbe tesszük kb. 1 deci vízzel (a vizet menet közben tudjuk pótolni, ha szükséges).
  3. 3
    Fehérborssal (óvatosan!) meghintjük, és ha szeretnénk, tehetünk hozzá egy csipet szerecsendiót is.
  4. 4
    Lefedve nagyjából 10 perc alatt megpároljuk (10 percnél mielőtt kivennénk, nézzük meg, hogy eléggé megpuhultak e a kelbimbók).
  5. 5
    Mikor elérte a kívánt állapotot, kiszedjük - tálaljuk és készen is vagyunk.
Olvasd online https://enisplantbasedkitchen.hu/recipe/fokhagymas-kelbimbo-parolva/