Fokhagymás kelbimbó párolva

Name: Fokhagymás kelbimbó párolva
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g kelbimbó; 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma; 1 csipet fehérbors; 1 csipet szerecsendió; víz

Enikő

Adag: 2 Teljes Idő: 15 perc Nehézség: Kezdő

Ugrás a receptre Recept nyomtatás

Recept nyomtatás

Fokhagymás kelbimbó párolva

Szerző: Enikő Főzési eljárás: Párolás

Nehézség: Kezdő Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 10 perc Teljes Idő 15 perc

Adag: 2

Leírás

Egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető köret.

Hozzávalók

500 g kelbimbó (frissel a finomabb, de fagyasztottal is működik)
5-6 nagyobb gerezd fokhagyma
1 csipet fehérbors
1 csipet szerecsendió (opcionális)
víz (a pároláshoz)

Elkészítés

Megpucoljuk a kelbimbókat és a fokhagymagerezdeket, majd a kelbimbókat félbevágjuk, a fokhagymákat pedig vékonyra szeleteljük.
Az egészet egy serpenyőbe tesszük kb. 1 deci vízzel (a vizet menet közben tudjuk pótolni, ha szükséges).
Fehérborssal (óvatosan!) meghintjük, és ha szeretnénk, tehetünk hozzá egy csipet szerecsendiót is.
Lefedve nagyjából 10 perc alatt megpároljuk (10 percnél mielőtt kivennénk, nézzük meg, hogy eléggé megpuhultak e a kelbimbók).
Mikor elérte a kívánt állapotot, kiszedjük - tálaljuk és készen is vagyunk.

Kategória egyszerű fokhagyma gyors kelbimbó köretek olajmentes

Fokhagymás kelbimbó párolva

Fokhagymás kelbimbó párolva

Leírás

Hozzávalók

Elkészítés

Szóljon hozzá! Válasz megszakítása

enisplantbasedkitchen

Bejelentkezés