Ugrás a tartalomhoz (Nyomja meg az Entert)

Eni's Plantbased Kitchen

  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Reggeli
    • Ebéd
    • Desszertek
    • Levesek
    • Köretek
  • Írj nekem!

Eni's Plantbased Kitchen

Eni's Plantbased Kitchen

  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Reggeli
    • Ebéd
    • Desszertek
    • Levesek
    • Köretek
  • Írj nekem!
Sült zöldségek vegán

Sült zöldségek egyszerűen

55 perc Kezdő
Fokhagymás párolt kelbimbó

Fokhagymás kelbimbó párolva

15 perc Kezdő
Vegán vöröslencsés paprikás krumpli

Vöröslencsés paprikás krumpli

35 perc Kezdő
Gyors vegán chilis bab

Gyors Chilis bab édesburgonyával

Kezdő

Friss receptek

Sült zöldségek vegán

Sült zöldségek egyszerűen

Frissítve 2026.03.03.2026.03.03. Enikő Enikő
Tovább
55 perc Kezdő
Fokhagymás párolt kelbimbó

Fokhagymás kelbimbó párolva

Frissítve 2026.02.22.2026.02.22. Enikő Enikő
Tovább
15 perc Kezdő
Vegán vöröslencsés paprikás krumpli

Vöröslencsés paprikás krumpli

Frissítve 2026.03.03.2025.11.01. Enikő Enikő
Tovább
35 perc Kezdő
Gyors vegán chilis bab

Gyors Chilis bab édesburgonyával

Frissítve 2026.02.22.2025.10.28. Enikő Enikő
Tovább
Kezdő
Továbbiak betöltése

enisplantbasedkitchen

💫
🌿#plantbased receptek
📍Hungary

Kumkvatos brownie💕 Ha valaki más sem tudná mi az Kumkvatos brownie💕 

Ha valaki más sem tudná mi az a kumkvat: más néven törpemandarinnak hívják :) 

@szamos_hu szentendrei cukrászdájában jártunk, én, mint egyetlen vegàn a társaságból, az esélytelenek nyugalmával mentem be, hogy majd iszok valamit. Úgyhogy volt meglepetés amikor kètféle vegán sütit is találtam a pultban (a másik édesítőszeres volt, azt nem kóstoltam). 
Pici szelet, de tömény és finom, érezni a mandarinos ízt. 
A menüben pedig így szerepel: 
• Pekándiós mandulalisztes brownie törpemandarinos pürével és pekándiós krémmel🤯

Valaki kóstolta már? 

#vegandessert #vegan #kumkvat #brownie #veganbrownie
Olajmentes sült krumpli🍟 Imádom a sült krumplit, Olajmentes sült krumpli🍟

Imádom a sült krumplit, azt a jó olajban tocsogósat, viszont minél többet tisztítok és minél tisztábban eszek, annál nehezebben tolerálom. Úgyhogy itt az olajmentes verzió, aminek az elkészítése egy kicsit több időt vesz igénybe, viszont problémamentesen fogyasztható🥳

Hozzávalók:
• 1 kg krumpli
• fűszerek (pirospaprika, bors, fokhagymagranulátum, kömény, majoranna, pici kurkuma)
• párolóedény
• víz

Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk és tetszés szerinti méretre vágjuk. 
Betesszük őket egy párolókosárba, teszünk alá vizet és félig kész puhaságúra pároljuk őket (nagyjából 10 perc, de erősen függ a krumpli méretétől, figyelni kell!). 
A sütőt közben előmelegítjük 180 fokra. 
Amint ez megvan, egy külön tálba átrakva a krumplikat tetszés szerint befűszerezzük őket (amiket fűszereket használtam a képen szereplő krumplikhoz, azok vannak felsorolva a listában), és áttesszük egy sütőtálcára. 
Mehet be a sütőbe, nagyjából 20 percre, de szintén nézni kell, mert a sütési idő is függ a krumpli méretétől és a sütő teljesítményétől is. 
Sütés után pedig megvárjuk amíg kicsit lehűlnek és már fogyaszthatjuk is.🍟

#olajmentes #sültkrumpli #oilfree #frenchfrieslover #plantbased
Egy nagyon egyszerű köret: Fokhagymás kelbimbó pá Egy nagyon egyszerű köret:

Fokhagymás kelbimbó párolva🍃

Hozzávalók: 
• 400-500g kelbimbó
• 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma
• fehérbors
• szerecsendió (opcionális)
• víz

Elkészítés:
Jobban szeretek friss kelbimbót használni, de fagyasztottal is működik. 
Megpucoljuk a kelbimbókat és a fokhagymákat, majd a kelbimbókat félbevágjuk, a fokhagymagerezdeket pedig vékonyra szeleteljük. Az egészet egy serpenyőbe tesszük, kb. fél deci vízzel. Fehérborssal (óvatosan!) meghintjük és ha szeretnénk, tehetünk hozzá egy csipet szerecsendiót is. Lefedve nagyjából 10 perc alatt megpároljuk (10 percnél mielőtt kivennénk a serpenyőből, nézzük meg, hogy eléggé megpuhultak e). 
Mikor elérte a kívánt állapotot; kiszedjük - tálaljuk és meg is vagyunk. 

#plantbasedfood #garlic #brusselssprouts #veganhungary
Esküvőn jártunk nemrég💍💐 Ahol a menyasszonnyal eg Esküvőn jártunk nemrég💍💐

Ahol a menyasszonnyal együtt (akivel nagyjából 20 éve vagyunk barátnők, ugye @zsofesz92 ?🥰) voltunk még páran akik növényi étrendet követnek🌱 

Szerencsénkre a győri @hotel_kalvaria igencsak kitett magáért, és nagyon finomakat ettünk:
🍠édesburgonya krémleves
🌿gombás rizottó rukkolával (választható főételek egyike)
🌿rozmaringos burgonyasteak grillezve, erdei gombával, sült paradicsommal (másik főétel variáció)
🎂sütiből többféle is volt, a képen a kedvencem a csokis tortaszelet (a vegán/mentes sütik pedig nekik köszönhető: @zabrakadabra_gyor )

#veganwedding #wedding #plantbasedlife #veganweddingfood #vegancake #zabrakadabra #nemreklám
Kövess Instagramon
© Copyright 2026 Eni's Plantbased Kitchen. Minden jog fenntartva. Recipe Bites | Fejlesztette: WP Delicious. Készítette: WordPress.
  • Kapcsolat
×

Bejelentkezés

Elfelejtette jelszavát?